DB3210/T 1188-2024 樊川小肚制作技艺
资源信息
| 标准号 | DB3210/T 1188-2024 | 标准状态 | 现行 |
|---|---|---|---|
| 发布日期 | 2024-12-16 | 实施日期 | 2025-01-16 |
| 发布单位 | |||
| 归口单位 | 扬州市商务局 | ||
标准状态：现行标准号：DB3210/T 1188-2024标准名：樊川小肚制作技艺批准发布部门：扬州市市场监督管理局制修订：制定中国标准分类号：X22国际标准分类号：67.020行业分类：住宿和餐饮业标准类别：其他标准标准分类：扬州市标准层级：DB32江苏省地方标准备案号：118550-2024备案日期：2024-12-24起草单位：扬州市江都区樊川镇人民政府、江都区樊川镇一枝春饭店、扬州市食品药品检验检测中心[江苏省市场监管重点实验室（餐饮食品安全与系统化监测）]、扬州市江都区烹饪餐饮行业协会起草人：陈正军、崔言香、莫小芹、杨嘉、高祥
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