DB14/T2439-2022 绿色餐饮经营管理规范

资源信息

标准状态：现行
标准号：DB14/T2439-2022
标准名：绿色餐饮经营管理规范
批准发布部门：山西省市场监督管理局
制修订：制定
中国标准分类号：A16
国际标准分类号：03.080
行业分类：住宿和餐饮业
标准类别：基础标准
标准分类：山西省
标准层级：DB14山西省地方标准
备案号：89684-2022
备案日期：2022-06-14
适用范围:本文件规定了绿色餐饮管理的术语和定义、基本要求、绿色宣传、人员管理、安全管理、节能管理、环保管理、现场管理、卫生防疫管理和持续改进。本文件适用于餐饮企业的经营管理。
起草单位：山西省饭店业商会
起草人：王晓奇、张 鹏、王文英、王建军、刘志娟、潘建民、王建昌、马继忠、李启明、李元丽、李金文