T/ZAS 3015-2021 预包装临期食品流通指南

资源信息

标准状态：现行
标准号：T/ZAS 3015-2021
标准名：预包装临期食品流通指南
标准英文名：Guidelines for circulation of pre-packed food approaching shelf life
团体名称：浙江省标准化协会
包含专利：否
中国标准分类号：CCS A 12
国际标准分类号：03.080.01 服务综合
行业分类：F522 食品、饮料及烟草制品专门零售
标准层级：团体标准
适用范围:本文件给出了预包装临期食品流通指南的基础保障考虑因素、临期界定、过程控制和投诉与处理的内容。 本文件适用于预包装临期食品采购、运输、贮存和销售各流通环节中的任何组织，本文件不适用于二次加工的预包装临期食品。
主要技术内容：本文件给出了预包装临期食品流通指南的基础保障考虑因素、临期界定、过程控制和投诉与处理的内容。本文件适用于预包装临期食品采购、运输、贮存和销售各流通环节中的任何组织，本文件不适用于二次加工的预包装临期食品。
起草单位：浙江义境通电子商务有限公司、中国国际贸易促委员会商业行业委员会、浙江省标准化协会、福建省连锁经营协会、中国标准化协会服务贸易分会、杭州杭创新标管理咨询有限公司、宁波高新区汇才标准化技术服务有限公司、临沂金锣文瑞食品有限公司
起草人：金旭峰、姚歆、宋莹、王曦、崔宁、杨建英、张恩山、马泽鹏、张晓燕、陈凌燕、裘丹娜、王瑾、王伟、姚现琦