T/WXCY 0013-2024 餐饮服务单位食品安全等级评定规范

资源信息

标准状态：现行
标准号：T/WXCY 0013-2024
标准名：餐饮服务单位食品安全等级评定规范
团体名称：无锡市烹饪餐饮行业协会
包含专利：否
国际标准分类号：03.120.01 质量综合
行业分类：H621 正餐服务
标准层级：团体标准
主要技术内容：餐饮服务单位食品安全等级的评定基本要求、等级划分、评定流程、违规处理、评价细则。
起草单位：无锡市烹饪餐饮行业协会、无锡商业职业技术学院、无锡城市职业技术学院、无锡市群策餐饮管理有限公司、无锡丽华快餐管理有限公司、无锡市翠山餐饮管理服务有限公司、无锡市伊甸园大酒店有限公司、无锡江南尚品酒店管理有限公司、无锡泓历酒店管理有限公司
起草人：葛金磊、谢强、陈金标、史守纪、钱金圣、夏莹、张立英、王瑾璟、张睛睛、季峰、金恬伊、刘杰、卢建国、陈国桢、姚云鹤、蒋忠明