T/TSSP 020-2022 多彩贵州﹒味道评价通则

资源信息

标准状态：现行
标准号：T/TSSP 020-2022
标准名：多彩贵州﹒味道评价通则
团体名称：贵州省特色食品产业促进会
包含专利：否
国际标准分类号：67.040
行业分类：E4710 住宅房屋建筑
标准层级：团体标准
主要技术内容：1 范围本标准规定了“多彩贵州﹒味道”公共品牌使用的基本原则、评价规则、评价程序、标识使用和动态管理等，适用于“多彩贵州﹒味道”公共品牌的使用评价。2 术语和定义多彩贵州﹒味道：是指食材来源于贵州省行政区域内，依托贵州丰富的符合国家食品标准的优质食材，采用贵州传统工艺加工具有贵州特色的风味小吃或烹调食品。3 基本原则3.1 遵循申报自愿、流程透明、评审公正的原则。3.2 参评使用“多彩贵州﹒味道”公共品牌的产品，应符合国家食品安全法律法规与标准的要求。4 评价机构4.1“多彩贵州﹒味道”公共品牌评价办公室是“多彩贵州﹒味道”公共品牌的授权及管理机构。4.2 具体实施以下工作：组织、监督按规定使用该公共品牌；负责对使用该公共品牌的产品进行全方位的跟踪管理；对产品质量进行监督并提议委托专业检测机构进行抽检；维护“多彩贵州·味道”公共品牌专用权；协助市场监督管理部门调查处理侵权、假冒案件；对违反本规则的成员作出处理；负责“多彩贵州﹒味道”公共品牌申请资料的受理和资格初审等具体工作；负责组织专家组对“多彩贵州﹒味道”公共品牌使用的评审工作。
起草单位：贵州大学、贵州省多彩贵州品牌运营有限公司、贵州省特色食品产业促进会、贵州省酸汤协会、贵州省刺梨行业协会、贵州特色食品产业（集团）有限公司、贵州佳里佳农业发展有限公司、贵州特色食品电子商务有限公司
起草人：王修俊、许九红、李佳敏、王华、王雪郦、田其明、张诚、刘伟钰、龙久玲、包金燕、何春霞、包欢欢、鲁涛