T/SXSCYYSH 001-2024 学校食堂承包经营企业 食品安全体系建设标准
资源信息
| 标准号 | T/SXSCYYSH 001-2024 | 标准状态 | 现行 |
|---|---|---|---|
| 发布日期 | 2024-03-14 | 实施日期 | 2024-03-14 |
| 发布单位 | |||
| 归口单位 | |||
标准状态：现行标准号：T/SXSCYYSH 001-2024标准名：学校食堂承包经营企业 食品安全体系建设标准团体名称：陕西省餐饮业商会包含专利：是国际标准分类号：01.020行业分类：A011 谷物种植标准层级：团体标准主要技术内容：本标准规定了陕西省学校食堂承包经营企业食品安全体系建设标准，涵盖餐饮服务活动中食品采购、贮存、加工、供应、配送和餐（饮）具、食品容器及工具清洗消毒等环节和场所、设施、设备、人员的食品安全基本要求和管理标准。起草单位：陕西省餐饮业商会、陕西鸿金鹏饮食文化有限公司、西安亿阳快餐管理有限公司、杨凌中盛餐饮管理有限公司起草人：杨爱婷、于晓阳、赵凯、李凡、李小娟等
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