T/HNCXX 0001-2021 会宁牛肉

资源信息

标准状态：现行
标准号：T/HNCXX 0001-2021
标准名：会宁牛肉
标准英文名：Huining Beef
团体名称：会宁县草畜产业发展协会
包含专利：否
国际标准分类号：67.120.01 动物制品综合
行业分类：A031 牲畜饲养
标准层级：团体标准
适用范围:本标准规定了地理标志产品会宁牛肉的术语和定义、生产地域范围、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及储存。 本标准适用于会宁县人民政府根据《中华人民共和国商标法》等法律法规的规定批准申报原国家工商行政管理总局商标局注册（注册号：27285535）的地理标志产品会宁牛肉（会政函〔2017〕29号），会宁养殖的牛经屠宰、分割、冷却、冷冻及包装等工序加工制成的会宁牛肉。
主要技术内容：本标准规定了地理标志产品会宁牛肉的术语和定义、生产地域范围、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及储存。本标准适用于会宁县人民政府根据《中华人民共和国商标法》等法律法规的规定批准申报原国家工商行政管理总局商标局注册（注册号：27285535）的地理标志产品会宁牛肉（会政函〔2017〕29号），会宁养殖的牛经屠宰、分割、冷却、冷冻及包装等工序加工制成的会宁牛肉。
起草单位：会宁县草畜产业发展协会，会宁县市场监督管理局，白银市食品检验检测中心，会宁县百祥养殖有限公司，甘肃弘利农牧科技发展有限公司
起草人：张荣荣、庞文元、杨金辉、王国保、殷建国、周龙、马瑞娟