T/GZSX 055.2-2019 刺梨系列产品 刺梨精粉（固体饮料）

资源信息

标准状态：现行
标准号：T/GZSX 055.2-2019
标准名：刺梨系列产品 刺梨精粉（固体饮料）
团体名称：贵州省食品工业协会
包含专利：否
中国标准分类号：X 51
国际标准分类号：67.160.20 无酒精饮料
行业分类：C152 饮料制造
标准层级：团体标准
适用范围:本标准规定了刺梨系列产品刺梨精粉（固体饮料）的要求（含检验方法）、检验规则及标签、标志、包装、运输和储存。 本标准适用于以刺梨果汁或刺梨浓缩汁为原料，添加或不添加麦芽糊精辅料及食品添加剂，经配料、混合、浓缩、干燥、包装等工艺加工生产而成的刺梨系列产品刺梨精粉（固体饮料）。
主要技术内容：理化指标项 目　 指 标　 检验方法维生素C(以L(+)-抗坏血酸计), mg/kg　 ≥6000　 GB 5009.86第三法水分，g/100g　 ≤8.0　 GB 5009.3铅（以Pb计），mg/kg 　 ≤0.9　 GB 5009.12微生物及致病菌限量项 目　 采样方案a及限量　 检验方法n　c　 m
起草单位：贵州宏财投资集团有限责任公司、贵州宏财聚农投资有限责任公司、贵州宏财刺梨检验检测有限责任公司、中国刺梨产业研究院、六盘水盈润科技服务有限公司
起草人：鲁鹏、李波、朱波、尚杰、李贵荣、邹雷、缪钢、龚孟、李娅英