T/CTSS 58-2022 茶叶感官风味轮

资源信息

标准状态：现行
标准号：T/CTSS 58-2022
标准名：茶叶感官风味轮
标准英文名：Tea sensory wheel
团体名称：中国茶叶学会
包含专利：否
中国标准分类号：X 55
国际标准分类号：67.140.10 茶
行业分类：A014 蔬菜、食用菌及园艺作物种植
标准层级：团体标准
适用范围:本文件规定了茶叶感官基元语素集和风味轮。 本文件适用于茶叶感官审评。
主要技术内容：本文件规定了茶叶感官基元语素集和风味轮。本文件适用于茶叶感官审评。
起草单位：中国农业科学院茶叶研究所、中国茶叶学会、农业农村部茶叶质量监督检验测试中心、浙江大学、福建农林大学、中国标准化研究院、湖南农业大学、安徽农业大学、云南农业大学、中国茶叶股份有限公司
起草人：张颖彬、鲁成银、刘栩、龚淑英、郭雅玲、赵镭、黄建安、戴前颖、周红杰、陈瑞鸿