T/CHX 003-2021 青川红茶

资源信息

标准状态：现行
标准号：T/CHX 003-2021
标准名：青川红茶
标准英文名：Qingchuan Black Tea
团体名称：青川县茶叶协会
包含专利：是
国际标准分类号：65.020.01 农业和林业综合
行业分类：A019 其他农业
标准层级：团体标准
适用范围:本规程规定青川红茶的的术语和定义、产品等级与实物标准样、要求、试验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存。适用于青川县域范围内，按照鲜叶摊放、萎凋、揉捻、发酵、毛火、摊凉、足火、提香、精制等加工工序加工而成的具有特定品质特征红茶。
主要技术内容：本规程规定青川红茶的的术语和定义、产品等级与实物标准样、要求、试验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存。适用于青川县域范围内，按照鲜叶摊放、萎凋、揉捻、发酵、毛火、摊凉、足火、提香、精制等加工工序加工而成的具有特定品质特征红茶。
起草单位：四川省农业科学院茶叶研究所，青川县茶叶产业办公室
起草人：周远成、胡尧、李海燕、万文娟、罗凡、李兰英、张翔