DB46/T 516-2020 餐饮企业绿色后厨管理规范

资源信息

标准状态：现行
标准号：DB46/T 516-2020
标准名：餐饮企业绿色后厨管理规范
批准发布部门：海南省市场监督管理局
提出部门：海南省商务厅
制修订：制定
中国标准分类号：A00
国际标准分类号：03.120.10
行业分类：住宿和餐饮业
标准类别：管理标准
标准分类：海南省
标准层级：DB46海南省地方标准
备案号：75821-2020
备案日期：2020-11-23
适用范围:本文件适用于正式营业的餐饮企业。
起草单位：海南师范大学、海南省酒店与餐饮行业协会、海南省商务厅、陵水黎族自治县旅游和文化广电体育局。
起草人：唐少霞、郑石华、符史钦、陈恒、黄俊忠、李朝清、陈刚、郑代旺、张昊、李阳。