DB4103/T 127-2020 洛阳传统名吃烹饪技艺 酸牛肉
资源信息
| 标准号 | DB4103/T 127-2020 | 标准状态 | 现行 |
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| 发布日期 | 2020-12-16 | 实施日期 | 2021-01-16 |
| 发布单位 | |||
| 归口单位 | 洛阳市餐饮与饭店行业协会名厨委员会 | ||
标准状态：现行标准号：DB4103/T 127-2020标准名：洛阳传统名吃烹饪技艺 酸牛肉批准发布部门：洛阳市制修订：制定中国标准分类号：X10国际标准分类号：67.040000000000006行业分类：住宿和餐饮业标准类别：方法标准标准分类：洛阳市标准层级：DB41河南省地方标准备案号：76939-2020备案日期：2020-12-21起草单位：洛阳职业技术学院、洛宁县市场监督管理局、洛宁县中原白记食府起草人：王潇峰、白林武、蒋继兰、王林枫、白芳芳、白芳博、卫静静、张龙虎、刘桂平
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