DB4103/T 123-2020 洛阳传统名吃烹饪技艺 羊肉汤
资源信息
| 标准号 | DB4103/T 123-2020 | 标准状态 | 现行 |
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| 发布日期 | 2020-03-26 | 实施日期 | 2020-04-26 |
| 发布单位 | |||
| 归口单位 | 洛阳市餐饮与饭店行业协会名厨委员会 | ||
标准状态：现行标准号：DB4103/T 123-2020标准名：洛阳传统名吃烹饪技艺 羊肉汤批准发布部门：洛阳市制修订：制定中国标准分类号：X10国际标准分类号：67.040000000000006行业分类：住宿和餐饮业标准类别：方法标准标准分类：洛阳市标准层级：DB41河南省地方标准备案号：71475-2020备案日期：2020-05-06起草单位：孟津县市场监督管理局、洛阳市质量技术监督检验测试中心、孟津白鹤铁谢李松羊肉汤馆、洛阳市洛龙区龙门三旦羊肉汤馆起草人：刘延庆、杨丹波、姚强、梅迎华、尚清毅、贠俊刚、张建设、李亚飞、李杰杰、李达、杨冠姝、庄科
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