DB3402/T 67-2024 餐饮服务食品留样规范

资源信息

标准状态：现行
标准号：DB3402/T 67-2024
标准名：餐饮服务食品留样规范
批准发布部门：芜湖市市场监督管理局
提出部门：芜湖职业技术学院
制修订：制定
中国标准分类号：CCSX04
国际标准分类号：ICS 67.040
行业分类：住宿和餐饮业
标准类别：管理标准
标准分类：芜湖市
标准层级：DB34安徽省地方标准
备案号：113736-2024
备案日期：2024-08-12
适用范围:本文件适用于餐饮服务提供者进行食品留样。
起草单位：芜湖职业技术学院、芜湖市农产品食品检测中心有限公司、芜湖市产品质量监督检验所、安徽瑞谱检测技术有限公司、芜湖市食品药品检验中心、安徽省食品监督所、芜湖市检验检测协会、新疆石河子职业技术学院、和田职业技术学院
起草人：张强、张冬冬、孙浩浩、程旺开、杨丽军、张爽、方申超、孟舒、俞俊、项威、胡杰、李冠青、李文平、刘先华、李晓华、姜黎、李惠琳、李珏