T/ZZB 0930-2019 浙江玫瑰米醋

资源信息

标准状态：现行
标准号：T/ZZB 0930-2019
标准名：浙江玫瑰米醋
标准英文名：Zhejiang rosy vinegar
团体名称：浙江省品牌建设联合会
包含专利：否
中国标准分类号：X66
国际标准分类号：67.220.10 香料和调料
行业分类：C146 调味品、发酵制品制造
标准层级：团体标准
主要技术内容：本标准规定了浙江玫瑰米醋的术语和定义、基本要求、技术要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输、贮存和质量承诺。本标准适用于浙江玫瑰米醋产品的生产、检验和销售。
起草单位：浙江五味和食品有限公司、浙江方圆检测集团股份有限公司、杭州市食品酿造有限公司、湖州老恒和酿造有限公司、宁波佐餐王调味食品有限公司、浙江工商大学
起草人：周利南、盛华栋、冯纬、郑军科、钱朝峰、王爽、周华林、姜翼鹏、蒋予箭