T/ZZB 0472-2018 不锈钢压力锅

资源信息

标准状态：现行
标准号：T/ZZB 0472-2018
标准名：不锈钢压力锅
标准英文名：Stainless steel pressure cooker
团体名称：浙江省品牌建设联合会
包含专利：否
中国标准分类号：Y73
国际标准分类号：97.040.60 烹调用器皿、刀具和餐
行业分类：C353 食品、饮料、烟草及饲料生产专用
标准层级：团体标准
主要技术内容：本标准规定了不锈钢压力锅（以下简称压力锅）的术语和定义、产品分类、基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、使用说明书、包装、运输、贮存以及质量承诺的要求。本标准适用于公称工作压力为50 kPa～120 kPa，最高公称工作压力不低于100 kPa，容积不大于18L，用不锈钢钢板加工成型的家庭用压力锅。本标准不适用于用油进行压力煎炸的压力锅。
起草单位：本标准由浙江蓝箭万帮标准技术有限公司组织制定、本标准由浙江省品牌建设联合会提出并归口、浙江尚厨炊具有限公司、莱茵技术（上海）有限公司、浙江省轻工及五金产品质量检验中心、华东理工大学、浙江五金制品协会
起草人：董雪露、赵鑫泽、孙星勇、李林、傅鸿博、王朝晖、陈庆国、宫建国、周和平