T/ZNZ 334-2025 油茶籽油感官评价

资源信息

标准状态：现行
标准号：T/ZNZ 334-2025
标准名：油茶籽油感官评价
标准英文名：Sensory evaluation of camellia seed oil
团体名称：浙江省农产品质量安全学会
包含专利：否
中国标准分类号：X11
国际标准分类号：67.240
行业分类：A019 其他农业
标准层级：团体标准
主要技术内容：本文件规定了油茶籽油感官评价相关的术语和定义、评价指标、评价方法和等级判定。本文件适用于压榨成品油茶籽油的感官评价。
起草单位：浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所、常山县油茶产业发展中心、浙江清华长三角研究院、浙江省林业技术推广总站、浙江省森林资源监测中心、常山县天马街道办事处
起草人：王昆喜、朱作艺、戴芬、俞春莲、康记珍、徐翠霞、诸寅、方国景、王宇宸、王欣如、李余新、姚佳蓉、李真、孙秋敏、杨帅、金佳颖、陈帅贝、曹杨浪