T/YNRZ 027-2024 非浓缩还原（NFC）余甘子汁加工技术规程

资源信息

标准状态：现行
标准号：T/YNRZ 027-2024
标准名：非浓缩还原（NFC）余甘子汁加工技术规程
标准英文名：Technical code of practice for processing of not from concentrate emblic leafflower fruit
团体名称：云南省热带作物学会
包含专利：否
中国标准分类号：X24
国际标准分类号：67.080.10 水果及其制品
行业分类：A015 水果种植
标准层级：团体标准
适用范围:本文件规定了非浓缩还原(NFC)余甘子汁加工的术语和定义、基本要求、工艺流程、新鲜果或冷藏果加工技术要求、冷冻果加工技术要求、包装、标签和标志、储存与运输等内容。 本文件适用于非浓缩还原（NFC）余甘子汁的加工。
主要技术内容：本文件规定了非浓缩还原(NFC)余甘子汁加工的术语和定义、基本要求、工艺流程、新鲜果或冷藏果加工技术要求、冷冻果加工技术要求、包装、标签和标志、储存与运输等内容。本文件适用于非浓缩还原（NFC）余甘子汁的加工。
起草单位：云南树翡翠农林科技有限公司、宾川佳泓园艺有限责任公司、云南省农业科学院热区生态农业研究所、大理大学公共卫生学院、云南省农业科学院农产品加工研究所、宾川县树翡翠滇橄榄生态产业科技协会、宾川县农业广播电视学校、宾川县农业农村局植保站
起草人：赵琼玲、段姝蔓、姜燕、于丽娟、吴杰、黄文英、曾文、何建群、黄文科、唐文会、肖雨婷