T/XAASS 004-2022 浓缩苹果汁生产 HACCP 应用规范
HACCP application specification for concentrated apple juice production
资源信息
| 标准号 | T/XAASS 004-2022 | 标准状态 | 现行 |
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| 发布日期 | 2022-12-12 | 实施日期 | 2022-12-12 |
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标准状态：现行标准号：T/XAASS 004-2022标准名：浓缩苹果汁生产 HACCP 应用规范标准英文名：HACCP application specification for concentrated apple juice production团体名称：新疆维吾尔自治区农学会包含专利：否国际标准分类号：67.080.01 水果、蔬菜及其制品综行业分类：A015 水果种植标准层级：团体标准适用范围:本文件适用于浓缩苹果汁的生产加工时原料果验收、清洗、挑选、破碎、榨汁、酶解、过滤、澄清、吸附、浓缩、灌装、运输、贮藏、品质评价等操作过程主要技术内容：本文件适用于浓缩苹果汁的生产加工时原料果验收、清洗、挑选、破碎、榨汁、酶解、过滤、澄清、吸附、浓缩、灌装、运输、贮藏、品质评价等操作过程起草单位：新疆农业科学院、塔里木大学、阿克苏天山神木果业发展有限责任公司起草人：王成、刘峰娟、范盈盈、段帅帅、张锐利、朱丽霞、钦巧眉、贾秦岚、陆健康、张春兰、孟建华
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