T/XMSSAL 041-2021 供厦食品 淡水蟹
Food for Xiamen- Freshwater Crab
资源信息
| 标准号 | T/XMSSAL 041-2021 | 标准状态 | 现行 |
|---|---|---|---|
| 发布日期 | 2022-02-15 | 实施日期 | 2022-02-15 |
| 发布单位 | |||
| 归口单位 | |||
标准状态：现行标准号：T/XMSSAL 041-2021标准名：供厦食品 淡水蟹标准英文名：Food for Xiamen- Freshwater Crab团体名称：厦门市食品安全工作联合会包含专利：否国际标准分类号：67.120.30 鱼和水产品行业分类：A042 水产捕捞标准层级：团体标准主要技术内容：本标准规定了供厦食品 淡水蟹的技术要求和检验方法。本标准适用于中华绒螯蟹的活品，其他淡水蟹活品可参照执行。起草单位：厦门市食品药品质量检验研究院、厦门元初食品股份有限公司、厦门夏商农产品检测有限公司起草人：张淑琼、施冰、林小莲、郑艺泉、赖舒婕、陈琦伟、李婷婷、曾海珂
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