T/XJY 1115-2021 “湘江源”杏鲍菇

资源信息

标准状态：现行
标准号：T/XJY 1115-2021
标准名：“湘江源”杏鲍菇
标准英文名：Pleurotus eryngii of Xiangjiangyuan
团体名称：湖南省蔬菜协会
包含专利：否
国际标准分类号：65.020.20 植物栽培
行业分类：A014 蔬菜、食用菌及园艺作物种植
标准层级：团体标准
适用范围:本文件规定了“湘江源”杏鲍菇生产的术语和定义、产地环境、厂房建设、原料选择与处理、菌种及菌瓶制作、发菌期管理、出菇管理、病虫害防治、采收、产品质量以及废弃物处理等要求。 本文件适用于“湘江源”杏鲍菇瓶栽工厂化生产。
主要技术内容：本文件规定了“湘江源”杏鲍菇生产的术语和定义、产地环境、厂房建设、原料选择与处理、菌种及菌瓶制作、发菌期管理、出菇管理、病虫害防治、采收、产品质量以及废弃物处理等要求。 本文件适用于“湘江源”杏鲍菇瓶栽工厂化生产。
起草单位：湖南农业大学，湖南省宇秀生物科技有限公司、湖南省食用菌研究所
起草人：夏志兰、吴秋云、姬建军、邓召利