T/TEAGX 007-2024 地理标志农产品 百色红茶加工技术规程

资源信息

标准状态：现行
标准号：T/TEAGX 007-2024
标准名：地理标志农产品 百色红茶加工技术规程
标准英文名：Technical code of practice for processing of Baise black tea with Agro-product of geographical indications
团体名称：广西茶业协会
包含专利：否
中国标准分类号：X 55
国际标准分类号：67.140.10 茶
行业分类：C153 精制茶加工
标准层级：团体标准
适用范围:本文件确立了地理标志农产品百色红茶加工的程序，规定了加工过程卫生、设备及工具、原料、加工用水的要求，以及初制加工工艺、精制加工工艺各阶段的操作指示，描述了加工过程信息的追溯方法。 本文件适用于地理标志农产品百色红茶的加工。
主要技术内容：本文件确立了地理标志农产品百色红茶加工的程序，规定了加工过程卫生、设备及工具、原料、加工用水的要求，以及初制加工工艺、精制加工工艺各阶段的操作指示，描述了加工过程信息的追溯方法。本文件适用于地理标志农产品百色红茶的加工。
起草单位：百色市茶业发展中心、百色市绿色食品发展站、广西绿异茶树良种研究院、广西壮族自治区茶叶科学研究所、乐业县茶叶生产管理中心、凌云县经济作物发展中心、平果市经济作物工作站、西林县茶叶发展服务中心、广西西林九龙山茶业有限公司、广西正道茶业有限公司、广西凌云一尖茶业有限公司、广西隆林三冲茶业有限公司、广西艺苑农业科技有限公司
起草人：曾庆群、黄丽萍、何炳竹、农蓓、黄玉玲、潘德健、黄捷、黄兰彬、黄美兰、蓝松涛、李婷、陈佳、刘兴念、欧丽萍、周彩月、罗贵文、牙家璇、曹美芬、劳冬梅、张汉莉、胡志宏、秦健凤、梁显菊、黄再兴、周彦会、周泳臣、吴秋云、潘少晴、骆健宇、韦勇、黄雪芬、陈凤芸、李佳佳、黄国恩、黄孝平、何素芳、周歧波、卢仁龙、黄大勇、曹家扬、韦秋凤、韦芳草、黄飞、李福乐、费永红、赵倬晓、唐依凤、唐艳梅、杨秀政、覃福方、农锷、黄镜瑜、文柳璎、陈强、叶靖平、赵子慷、唐景池、聂根荣、岑姿漩、梁玉谈、韦金艺、阳长标、陶思艺、杨艳