T/SZIOT 002-2019 禽肉产品质量安全追溯操作指南

资源信息

标准状态：现行
标准号：T/SZIOT 002-2019
标准名：禽肉产品质量安全追溯操作指南
标准英文名：Operating guide for quality and safety traceability of poultry products
团体名称：深圳市物联网产业协会
包含专利：否
中国标准分类号：X 18
国际标准分类号：65.020.01 农业和林业综合
行业分类：A019 其他农业
标准层级：团体标准
适用范围:本标准规定了禽肉产品质量安全追溯的追溯要求、追溯标识、信息编码、信息采集、信息管理、体系运行自查和质量安全问题处置。 本标准适用于深圳市鸡、鸭、鹅等禽肉产品的质量安全追溯。
主要技术内容：本标准规定了禽肉产品质量安全追溯的追溯要求、追溯标识、信息编码、信息采集、信息管理、体系运行自查和质量安全问题处置。本标准适用于深圳市鸡、鸭、鹅等禽肉产品的质量安全追溯。
起草单位：深圳市众和正通科技发展有限公司、深圳市标准技术研究院、深圳市动物卫生监督所、深圳市龙岗区邢记综合农场、深圳市通用条码技术开发中心
起草人：罗贲、刘志委、谢振宣、周爱兵、欧阳莎、肖文康、易晓珊、祁泉、闻葵花、胡龙珍、欧阳健、张晓君、李少年