T/SRX 007-2023 发酵山羊乳

资源信息

标准状态：现行
标准号：T/SRX 007-2023
标准名：发酵山羊乳
团体名称：陕西省乳品工业协会
包含专利：否
国际标准分类号：67.100.10 奶及加工奶产品
行业分类：A019 其他农业
标准层级：团体标准
主要技术内容：本文件规定了发酵山羊乳的术语和定义、技术要求、检验方法、生产加工过程的卫生要求及标志、包装、运输和贮存。
起草单位：陕西优利士乳业有限公司、陕西乳都金羊乳业集团有限公司、陕西美力源乳业集团有限公司、陕西雅泰乳业有限公司、陕西和氏乳业集团有限公司、陕西秦龙乳业集团有限公司、西安百跃羊乳集团有限公司、西安市军源牧业有限责任公司
起草人：张琦、何锐、葛武鹏、张富新、陈合、王军旗、舒国伟、杨孝成、向祝军、万红昌、李轶超、杜管利、孟江涛、贾红敏