T/SGNF 002-2021 地理标志产品 松溉健康醋

资源信息

标准状态：现行
标准号：T/SGNF 002-2021
标准名：地理标志产品 松溉健康醋
标准英文名：Product of geographical indication-songgai health vinegar
团体名称：重庆市永川区松溉镇农副产品协会
包含专利：否
国际标准分类号：67.220.10 香料和调料
行业分类：C146 调味品、发酵制品制造
标准层级：团体标准
主要技术内容：1、感官要求松溉健康醋色泽呈红棕色，香气浓郁，酸味柔和、纯正，略带回甜。2、理化指标每100ml含总算（以乙酸计）≥3.7g，可溶性无盐固形物≥4.2g，不挥发酸≥0.9g，不含任何防腐剂。
起草单位：重庆市永川区松溉镇农副产品协会、重庆市永川区松溉镇农业服务中心、重庆市永川区松既调味品有限责任公司
起草人：唐烨蔓、余浪、易福华、丁明