T/SFABA 3-2018 银耳多糖产品中多糖含量的测定
Determination of polysaccharide content in Tremella fuciformis polysaccharides
资源信息
| 标准号 | T/SFABA 3-2018 | 标准状态 | 现行 |
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| 发布日期 | 2018-09-30 | 实施日期 | 2018-10-30 |
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标准状态：现行标准号：T/SFABA 3-2018标准名：银耳多糖产品中多糖含量的测定标准英文名：Determination of polysaccharide content in Tremella fuciformis polysaccharides团体名称：上海市食品添加剂和配料行业协会包含专利：否国际标准分类号：67.080.01 水果、蔬菜及其制品综行业分类：C137 蔬菜、菌类、水果和坚果加工标准层级：团体标准适用范围:本标准规定了用苯酚硫酸法测定银耳多糖含量的方法。 本标准适用于以门担子菌门真菌银耳的子实体为原料，经过水洗、热水浸提、过滤、沉淀分离、干燥、粉碎（和制粒）等工序而制成的银耳多糖粉剂或颗粒。主要技术内容：本标准规定了用苯酚硫酸法测定银耳多糖含量的方法。本标准适用于以门担子菌门真菌银耳的子实体为原料，经过水洗、热水浸提、过滤、沉淀分离、干燥、粉碎（和制粒）等工序而制成的银耳多糖粉剂或颗粒。起草单位：上海市食品添加剂和配料行业协会、上海辉文生物技术股份有限公司、上海植森生物工程有限公司起草人：周家春、李国光、徐佳、焦宁文、殷民星、杨升平、杨海延
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