T/QGCML 385-2022 粒状猪肉干

资源信息

标准状态：现行
标准号：T/QGCML 385-2022
标准名：粒状猪肉干
团体名称：全国城市工业品贸易中心联合会
包含专利：否
国际标准分类号：67.120.10 肉和肉制品
行业分类：C149 其他食品制造
标准层级：团体标准
主要技术内容：本文件规定了粒状猪肉干的术语和定义、原辅料要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和召回。本文件适用于粒状猪肉干（以下简称猪肉干）。
起草单位：浙江佳时食品有限公司、三只松鼠股份有限公司、杭州冠华王食品有限公司、浙江鲨鱼食品机械有限公司
起草人：陈志勇、丁红华、庄中观、吕亚、江芬儿、金霞、林佳敏