T/LSSGB 001-020-2019 丽水山耕：番茄贮运操作规程

资源信息

标准状态：现行
标准号：T/LSSGB 001-020-2019
标准名：丽水山耕：番茄贮运操作规程
团体名称：丽水市生态农业协会
包含专利：是
国际标准分类号：65.020.01 农业和林业综合
行业分类：A014 蔬菜、食用菌及园艺作物种植
标准层级：团体标准
适用范围:本标准规定了番茄的采收、初选分级、包装标识、预冷、贮藏及运输技术规范。 本标准适用于用于番茄的采后贮运。
主要技术内容：3　术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1　变色期果实由白绿色到红熟的过渡期，果脐周围开始出现黄色或淡红色晕斑，果实着红/黄面积＜1/10。3.2　红熟前期一至三成红熟，果实着红/黄面积在1/10～3/10。3.3　红熟中期四至六成红熟，果实着红/黄面积在4/10～6/10。3.4　红熟后期七至十成红熟，果实着红/黄面积在7/10～10/10。3.5　过熟期果实红熟过度，果肉组织开始软化 。
起草单位：丽水市农业科学研究院
起草人：罗自生、李莉、班兆军、陆雅婷、徐艳群、刘志龙、陈盈颖、梁凌风、李伟荣