T/JYSP 003-2024 菌菇酱油
Mushroom Soy Sauce
资源信息
| 标准号 | T/JYSP 003-2024 | 标准状态 | 现行 |
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| 发布日期 | 2024-03-12 | 实施日期 | 2024-03-20 |
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标准状态：现行标准号：T/JYSP 003-2024标准名：菌菇酱油标准英文名：Mushroom Soy Sauce团体名称：江油市食品协会包含专利：否国际标准分类号：67.040行业分类：C146 调味品、发酵制品制造标准层级：团体标准主要技术内容：本标准规定了菌菇酱油的术语和定义、基本要求、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于菌菇酱油产品的生产、检验、销售和认证。起草单位：四川清香园调味品股份有限公司、中国农业大学四川现代农业产业研究院、四川大学、四川大学锦江学院、四川省调味品协会、新疆农业大学起草人：杨莉、甘学锋、谭檑、陈娜、李红、李景明、张磊、张文学、袁玲玲、吴正云、赵盈盈、胡小梅
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