T/FAIF 005-2023 酸菜鱼鱼片质量要求

资源信息

标准状态：现行
标准号：T/FAIF 005-2023
标准名：酸菜鱼鱼片质量要求
团体名称：佛山市农业产业联合会
包含专利：否
国际标准分类号：67.120.30 鱼和水产品
行业分类：H629 其他餐饮业
标准层级：团体标准
主要技术内容：本文件规定了酸菜鱼鱼片质量的基本条件、质量要求、试验方法、检验规则、标签标志标识和包装，以及运输、贮存及销售。
起草单位：广东何氏水产有限公司、佛山市三水区合洋水产有限公司、广东鱼兴港水产有限公司、广东香良食品科技有限公司、佛山市农业产业联合会、佛山市质量和标准化研究院
起草人：何德、梁伟波、郑时忠、何心斌、黄德鹏、杨柳慧、钟照华、朱绮雯、叶海柳、王文山、宋林喨、冀志敏、黄洁虹、黄燕敏