T/DFLX 003-2023 梅花鹿鹿肉与肉制品感官评定规范

资源信息

标准状态：现行
标准号：T/DFLX 003-2023
标准名：梅花鹿鹿肉与肉制品感官评定规范
团体名称：东丰县梅花鹿产业发展协会
包含专利：否
国际标准分类号：67.120.01 动物制品综合
行业分类：A053 畜牧专业及辅助性活动
标准层级：团体标准
主要技术内容：本标准规定了梅花鹿鹿肉与肉制品感官评定的原则、要求、样品、评定和记录的要求。适用于梅花鹿鹿肉与肉制品感官评定。
起草单位：东丰县梅花鹿产业发展服务中心、东丰县梅花鹿科技服务中心
起草人：张晓彤、徐海录、李海博、王海峰、徐雪飞、李鸿昌、李越、赵禹博、王祺伟、宋军、孟令颖、刘洋、张书艳、于佳红