T/CTSS 98.3-2025 贵州省望谟八步茶 第3部分：红茶加工技术规程

资源信息

标准状态：现行
标准号：T/CTSS 98.3-2025
标准名：贵州省望谟八步茶 第3部分：红茶加工技术规程
标准英文名：Wangmo Babu tea of Guizhou Province Part 3：Technical code of practice for black tea processing
团体名称：中国茶叶学会
包含专利：否
中国标准分类号：X 55
国际标准分类号：67.140.10 茶
行业分类：A014 蔬菜、食用菌及园艺作物种植
标准层级：团体标准
适用范围:本文件规定了贵州省望谟八步茶红茶加工的术语和定义、基本条件、原料要求、工艺流程、初制技术、精制技术及过程管理。 本文件适用于贵州省望谟八步茶红茶的加工。
主要技术内容：本文件规定了贵州省望谟八步茶红茶加工的术语和定义、基本条件、原料要求、工艺流程、初制技术、精制技术及过程管理。本文件适用于贵州省望谟八步茶红茶的加工。
起草单位：贵州大学、望谟县农业农村局、贵阳人文科技学院、黔南州农业农村局、黔西南州农业农村局、黔西南州农业林业科学研究院
起草人：徐富林、牛素贞、赵支飞、徐兴国、杜志华、李文清、张绍娟、石明、刘苇、何伟、韦沙沙、彭琼遥、杨世芬、何应琴、宋勤飞、吴羽、詹兴敏、张旖、欧阳玉婷、饶凯鑫、程婷、安小东、张才渊、朱秋红、郭情、周龙