T/CTSS 20-2021 机采鲜叶颗粒形绿茶加工技术规程

资源信息

标准状态：现行
标准号：T/CTSS 20-2021
标准名：机采鲜叶颗粒形绿茶加工技术规程
标准英文名：Processing technical regulations of granular green tea made by machine-plucking fresh leaves
团体名称：中国茶叶学会
包含专利：否
中国标准分类号：X55
国际标准分类号：67.140.10 茶
行业分类：A014 蔬菜、食用菌及园艺作物种植
标准层级：团体标准
适用范围:本文件规定了机采鲜叶颗粒形绿茶的术语与定义、鲜叶要求、加工场所基本条件、加工技术、质量管理、标志、标签、包装、运输与贮存。 本文件适用于机采鲜叶颗粒形绿茶的加工。
主要技术内容：本文件规定了机采鲜叶颗粒形绿茶的术语与定义、鲜叶要求、加工场所基本条件、加工技术、质量管理、标志、标签、包装、运输与贮存。本文件适用于机采鲜叶颗粒形绿茶的加工。
起草单位：中国农业科学院茶叶研究所、浙江大学、绍兴御茶村茶业有限公司、湖南省农业科学院茶叶研究所、湘丰茶业集团有限公司、缙云县黄贡茶业有限公司、浙江省诸暨绿剑茶业有限公司、福建省周宁县绿立茶业开发有限公司
起草人：林智、郭丽、龚淑英、郑红发、吕海鹏、刘志荣、马亚平、潜卫东、彭群华