T/CQAAS 014-2023 花椒色选操作规范

资源信息

标准状态：现行
标准号：T/CQAAS 014-2023
标准名：花椒色选操作规范
团体名称：重庆市农学会
包含专利：否
国际标准分类号：01.020
行业分类：A019 其他农业
标准层级：团体标准
主要技术内容：3　术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1　花椒色选根据物料颜色的差异，利用光电技术将干花椒原料异色颗粒自动分拣出来的生产加工。3.2　花椒色选机根据颜色差异将花椒原料中的异色，刺、梗、籽等异质颗粒杂质选出去，获得好的花椒产品的仪器。3.3　色选花椒利用光电技术，将花椒中的异色颗粒自动分拣出来，从而提高花椒品质并去除杂质。与普通干花椒相比，色选花椒的外观更加青绿、纯净，同时可以去除一些可能会影响健康的杂质，如小石子、刺、梗、籽等。4　基本要求4.1 应按照安全、卫生的原则进行生产；应具备复核相关规定、满足生产要求的主体资格、生产场所、设备设施、生产过程控制和其他必备条件。
起草单位：重庆市农业科学院果树研究所、重庆市江津区农产品质量安全中心、重庆市江津区花椒产业协会、重庆市江津区花椒加工业协会、重庆市江津先锋花椒城有限公司、重庆蓓廷农业科技有限公司
起草人：曾维友、苏家奎、池浩、周於强、谢永红、张义刚、程玥晴、杨仕春、赵海忠、刘瑜涵、陈秀强、李剑