T/CIFST 013-2023 热风干燥方便面

资源信息

标准状态：现行
标准号：T/CIFST 013-2023
标准名：热风干燥方便面
团体名称：中国食品科学技术学会
包含专利：否
国际标准分类号：67.060
行业分类：C143 方便食品制造
标准层级：团体标准
主要技术内容：本文件规定了热风干燥方便面的术语和定义,产品分类,技术要求,净含量,检验规则,判定规则，标签、标志,贮存和运输。 本文件适用于预包装热风干燥方便面生产和贮运。
起草单位：中国农业科学院农产品加工研究所、中国农业大学、河南工业大学、上海康识食品科技有限公司、中粮营养健康研究院、中粮利金(天津)粮油股份有限公司静海分公司、杭州普罗星淀粉有限公司、克明五谷道场食品有限公司、白象食品股份有限公司、华味坊食品(焦作)有限公司。
起草人：魏益民、沈群、陆啟玉、何强、刘景饶、郝宇航、张连慧、陶轶杰,王小芬、石硕、王洪卫、李芳、周朋辉、周成功、王红磊。