T/CIFST 006-2021 食品中乳铁蛋白的测定 酶联免疫吸附法

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标准状态：现行
标准号：T/CIFST 006-2021
标准名：食品中乳铁蛋白的测定 酶联免疫吸附法
标准英文名：Detection of lactoferrin in foods—Enzyme-linked immunosorbent assay method
团体名称：中国食品科学技术学会
包含专利：否
中国标准分类号：X10
国际标准分类号：67.050
行业分类：C149 其他食品制造
标准层级：团体标准
主要技术内容：本文件规定了食品中乳铁蛋白测定的酶联免疫吸附法。本文件适用于生乳、巴氏杀菌乳、调制乳、风味发酵乳、含乳饮料等含乳或添加乳成分液体食品，以及调制乳粉、婴幼儿配方乳粉、固体饮料等含乳或添加乳成分固体食品中乳铁蛋白含量的测定。
起草单位：广州海关技术中心、拜发分析系统销售(北京)有限公司、石家庄君乐宝乳业有限公司
起草人：刘津、董洁、梁颖婕、廖冰君、葛丽花、贺丽丽、柴艳兵、张耀广、李飞、高东微