T/CAAA 122-2023 鸡肉品质数字化认证的产业链关键数据采集规范

资源信息

标准状态：现行
标准号：T/CAAA 122-2023
标准名：鸡肉品质数字化认证的产业链关键数据采集规范
标准英文名：Specification for the collection of key data in the industry chain for digital certification of chicken quality
团体名称：中国畜牧业协会
包含专利：否
中国标准分类号：L 70
国际标准分类号：35.240.01 信息技术应用综合
行业分类：A032 家禽饲养
标准层级：团体标准
适用范围:本文件给出了鸡肉产业链各环节的数据采集内容、方式、要求和集成接口说明。 本文件适用于肉鸡养殖、屠宰、加工、流通过程中的信息管理、追溯、风险控制和鸡肉品质数字化认证。
主要技术内容：本文件给出了鸡肉产业链各环节的数据采集内容、方式、要求和集成接口说明。本文件适用于肉鸡养殖、屠宰、加工、流通过程中的信息管理、追溯、风险控制和鸡肉品质数字化认证。
起草单位：沈阳航空航天大学、中国质量认证中心、北京市农林科学院信息技术研究中心、中国畜牧业协会信息分会、中畜数字科技（北京）有限公司、思玛特（北京）食品有限公司、江苏京海禽业集团有限公司、江苏益客食品集团股份有限公司、京东科技集团、北京农学院
起草人：尹宝生、余礼根、徐少山、刘钢、李奇峰、唐怡聪、姜南、刘强德、樊伟、任少敏、李海鹏、张宏玲、李敏、闫明磊、李国柱、李冬立、王广胜、孙新峰、宋春勇、公丽云、王兆山、李佳隆、童津津