DB62/T 5176-2025 预制菜冷链配送技术规范

资源信息

标准状态：现行
标准号：DB62/T 5176-2025
标准名：预制菜冷链配送技术规范
批准发布部门：甘肃省市场监督管理局
提出部门：甘肃省市场监督管理局
制修订：制定
中国标准分类号：03.080.30
国际标准分类号：A 12
行业分类：科学研究和技术服务业
标准类别：方法标准
标准分类：甘肃省
标准层级：DB62甘肃省地方标准
备案号：126948-2025
备案日期：2025-11-10
适用范围:本文件规定了预制菜冷链配送过程中涉及的术语和定义、配送、交接等环节涉及的过程控制、人员管理等的基本要求和技术规范。本文件适用于甘肃省行政区域预制菜冷链配送企业的配送过程管理。
起草单位：甘肃省疾病预防控制中心（甘肃省预防医学科学院）、榆中县疾病预防控制中心
起草人：李欣蔓、夏智恒、陆瑛玮、周永鑫、吕彩霞、赵紫燕、高向娜、吕青君、崔茜