DB5333/T 21.3-2021 《傈僳族手抓饭 烤鸡》
资源信息
| 标准号 | DB5333/T 21.3-2021 | 标准状态 | 现行 |
|---|---|---|---|
| 发布日期 | 2021-12-15 | 实施日期 | 2022-02-15 |
| 发布单位 | |||
| 归口单位 | 怒江傈僳族自治州市场监督管理局 | ||
标准状态：现行标准号：DB5333/T 21.3-2021标准名：《傈僳族手抓饭 烤鸡》批准发布部门：怒江傈僳族自治州市场监督管理局制修订：制定中国标准分类号：X22国际标准分类号：67.120.10行业分类：住宿和餐饮业标准类别：方法标准标准分类：怒江傈僳族自治州标准层级：DB53云南省地方标准备案号：86778-2022备案日期：2022-01-24适用范围:本文件适用于傈僳族手抓饭系列标准中烤鸡制作过程。起草单位：泸水傈僳农苑商贸有限公司、怒姆美客来餐饮管理有限公司起草人：杨青梅、杨彬、杨志宏、李寿英、乔三妞、找睿洪、姬秀芳
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