DB50/T 922-2019 渝菜 璧山兔烹饪技术规范
资源信息
| 标准号 | DB50/T 922-2019 | 标准状态 | 现行 |
|---|---|---|---|
| 发布日期 | 2019-05-30 | 实施日期 | 2019-09-01 |
| 发布单位 | |||
| 归口单位 | 重庆市商务委员会 | ||
标准状态：现行标准号：DB50/T 922-2019标准名：渝菜 璧山兔烹饪技术规范批准发布部门：重庆市市场监督管理局制修订：制定中国标准分类号：X22国际标准分类号：67.120.10行业分类：住宿和餐饮业标准类别：基础标准标准分类：重庆市标准层级：DB50重庆市地方标准备案号：63257-2019备案日期：2019-10-17适用范围:本标准适用于璧山兔的加工烹制。起草单位：重庆市餐饮行业协会、重庆市璧山区大江龙餐饮文化有限公司起草人：刘英、张正雄、龙大江、吴远模、肖春兰、尹孟。
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