DB4502/T 0031-2022 预包装柳州螺蛳粉原料加工技术规程 第3部分：冻螺蛳肉

资源信息

标准状态：现行
标准号：DB4502/T 0031-2022
标准名：预包装柳州螺蛳粉原料加工技术规程 第3部分：冻螺蛳肉
批准发布部门：柳州市市场监督管理局
提出部门：柳州市工业和信息化局
制修订：制定
中国标准分类号：X20
国际标准分类号：67.120.30
行业分类：制造业
标准类别：管理标准
标准分类：柳州市
标准层级：DB45广西壮族自治区地方标准
备案号：94577-2022
备案日期：2022-12-27
起草单位：广西科技大学、柳州市螺蛳粉协会、柳州市标准技术和知识产权研究中心、柳州市现代农业服务中心、广西觉味之城食品科技有限公司、广西美吉食品科技有限责任公司
起草人：陈通、程谦伟、孟陆丽、程昊、唐婷范、唐丹萍、田艳、黄文艺、唐机文、郭泽霖、唐德江、莫春燕、唐文斌、陈一帆、黄小佳、程光辉、莫勤吉