T/ZZB 2591-2021 工坊啤酒机械 糖化过滤锅

资源信息

标准状态：现行
标准号：T/ZZB 2591-2021
标准名：工坊啤酒机械 糖化过滤锅
标准英文名：Craft beer machinery-Mash and lauter tun
团体名称：浙江省品牌建设联合会
包含专利：否
中国标准分类号：X99
国际标准分类号：67.260
行业分类：C353 食品、饮料、烟草及饲料生产专用
标准层级：团体标准
主要技术内容：本文件规定了工坊啤酒机械 糖化过滤锅的术语和定义、基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存、质量承诺。本文件适用于工坊啤酒糖化设备中进行淀粉糖化和麦汁过滤的糖化过滤锅（以下简称“产品”）。
起草单位：宁波乐惠国际工程装备股份有限公司、南京乐惠轻工装备制造有限公司、宁波金智源科技服务有限公司、宁波职业技术学院、宁波中啤机械有限公司、宁波天鱼机械有限公司
起草人：张亿储、叶成之、仇海龙、余先敏、董向阳、葛香玉、郑伟、戴家宏、舒文兵、胡鹏宁、王顺林、裘年省、高锋、夏天、张春亮