T/ZZB 1557-2020 猕猴桃酿造酒
Kiwifruit fermented wine
资源信息
| 标准号 | T/ZZB 1557-2020 | 标准状态 | 现行 |
|---|---|---|---|
| 发布日期 | 2020-03-30 | 实施日期 | 2020-04-30 |
| 发布单位 | |||
| 归口单位 | |||
标准状态：现行标准号：T/ZZB 1557-2020标准名：猕猴桃酿造酒标准英文名：Kiwifruit fermented wine团体名称：浙江省品牌建设联合会包含专利：否中国标准分类号：X62国际标准分类号：67.160.10 酒精饮料行业分类：C151 酒的制造标准层级：团体标准主要技术内容：本标准规定了猕猴桃酿造酒的术语和定义、基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输和贮存及质量承诺。本标准适用于以华特猕猴桃鲜果为主要原料，添加酵母等辅料，经发酵酿造而成的半甜型猕猴桃酿造酒。起草单位：温州随和酒业有限公司、泰顺县自然资源与规划局、泰顺县猕猴桃专业技术协会起草人：陈岩业、胡胜群、吕晓思、陈国山、张庆朝、庄期海
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