T/ZZB 1400-2019 调制加糖炼乳

资源信息

标准状态：现行
标准号：T/ZZB 1400-2019
标准名：调制加糖炼乳
标准英文名：Formulated sweetened condensed milk
团体名称：浙江省品牌建设联合会
包含专利：否
中国标准分类号：X16
国际标准分类号：67.100.01 奶和奶制品综合
行业分类：C144 乳制品制造
标准层级：团体标准
主要技术内容：本标准规定了调制加糖炼乳的术语和定义、基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存以及质量承诺。本标准适用于以生乳和（或）乳制品、食糖为原料，添加辅料，添加或不添加食品添加剂和营养强化剂，经加工制成的粘稠状产品。
起草单位：熊猫乳品集团股份有限公司、浙江方圆检测集团股份有限公司、浙江辉肽生命健康科技有限公司、博维（杭州）知识产权代理有限公司
起草人：杨淑玲、郑军科、梁斌、林学海、赵淑娟、欧菊芳、邢雪峰、林永财、焦玉芬、方璐、吴华