T/ZZB 1260-2019 橘子罐头

资源信息

标准状态：现行
标准号：T/ZZB 1260-2019
标准名：橘子罐头
标准英文名：Canned mandarin orange
团体名称：浙江省品牌建设联合会
包含专利：否
中国标准分类号：X74
国际标准分类号：67.080.01 水果、蔬菜及其制品综
行业分类：C145 罐头食品制造
标准层级：团体标准
主要技术内容：本标准规定了橘子罐头的术语与定义、分类与代号、基本要求、技术要求、检验和试验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存、质量与服务承诺。本标准适用于以新鲜、冷藏、速冻的橘子或罐装橘子为原料，经加工、分级、装罐、加汤汁、排气、密封、杀菌、冷却制成的罐藏食品。
起草单位：浙江台州一罐食品有限公司、嘉兴市方圆公正检验行、嘉兴市产品质量检验检测院、浙江省质量合格评定协会
起草人：黄洪舸、孙敏华、林兵、陈君、吴国祥、周宇东、孙世元、齐海涛、王旭初、张玲桔、史少礼、吴昊、黄清林、沈丹、姚叶斌