T/ZZB 1094-2019 竹叶黄酮

资源信息

标准状态：现行
标准号：T/ZZB 1094-2019
标准名：竹叶黄酮
标准英文名：Bamboo leaf flavone
团体名称：浙江省品牌建设联合会
包含专利：否
中国标准分类号：X83
国际标准分类号：67.040
行业分类：C149 其他食品制造
标准层级：团体标准
主要技术内容：本标准规定了作为新食品原料的竹叶黄酮的基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存及质量承诺。本标准适用于以禾本科刚竹属毛环竹竹叶为原料，经水提、萃取、浓缩、喷雾干燥等工艺制成的作为新食品原料的竹叶黄酮。
起草单位：浙江圣氏生物科技有限公司、浙江科技学院、浙江工业职业技术学院
起草人：章兴、毛建卫、蒋建平、葛青、沙如意、陈永健、朱丽华、王永江、肖竹钱、黄俊、戴静