T/ZZB 0481-2018 食品添加剂 乳酸链球菌素
Food addtivie-Nisin
资源信息
| 标准号 | T/ZZB 0481-2018 | 标准状态 | 现行 |
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| 发布日期 | 2018-08-31 | 实施日期 | 2018-09-30 |
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标准状态：现行标准号：T/ZZB 0481-2018标准名：食品添加剂 乳酸链球菌素标准英文名：Food addtivie-Nisin团体名称：浙江省品牌建设联合会包含专利：否中国标准分类号：X41国际标准分类号：67.220.20 食品添加剂行业分类：C149 其他食品制造标准层级：团体标准主要技术内容：本标准规定了食品添加剂乳酸链球菌素的基本要求、技术要求、试验方法、验收规则、标志、包装、储存、运输以及质量承诺。本标准适用于以白砂糖、酵母抽提物为主要原料，经乳酸乳球菌（lactococcus lactis subsp.lactis）发酵后提取而制得的食品添加剂乳酸链球菌素产品。起草单位：浙江新银象生物工程有限公司、台州市标准化研究院起草人：陈艺强、洪超群、杨云霞、陈璋、周波
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