T/ZZB 0412-2018 竹砧板

资源信息

标准状态：现行
标准号：T/ZZB 0412-2018
标准名：竹砧板
标准英文名：Bamboo cutting board
团体名称：浙江省品牌建设联合会
包含专利：否
中国标准分类号：Y88
国际标准分类号：01.040.79 木材加工(词汇)
行业分类：C201 木材加工
标准层级：团体标准
主要技术内容：本标准规定了竹砧板的术语和定义、基本要求、技术要求、检验方法、检验规则、标识、包装、贮存和运输、质量承诺。本标准适用于以竹材为主要原材料加工制成的供加工食物、水果等食品用的砧板。
起草单位：浙江味老大工贸有限公司、台州市质量技术监督检测研究院、浙江省林业协会、国家林业局竹子研究开发中心、浙江农林大学、浙江双枪竹木有限公司、浙江九川竹木股份有限公司、浙江利众竹木有限公司、浙江庆元真诚竹木有限公司、福建仁记竹业有限公司、浙江德长竹木有限公司
起草人：张敏、王国军、刘晓明、李世建、陈玉和、叶洪亮、周松珍、严汉荣、潘雅婷、赖建强、沈德长