T/ZYCY 001-2023 资阳“资味”苌弘美食菜烹饪技艺 苌弘鲶鱼

资源信息

标准状态：现行
标准号：T/ZYCY 001-2023
标准名：资阳“资味”苌弘美食菜烹饪技艺 苌弘鲶鱼
团体名称：资阳市餐饮协会
包含专利：否
中国标准分类号：X 20
国际标准分类号：67.020
行业分类：H621 正餐服务
标准层级：团体标准
适用范围:适用于苌弘鲶鱼的制作。
主要技术内容：适用于苌弘鲶鱼的制作。
起草单位：资阳市金迪实业有限责任公司
起草人：刘官银、秦照明、潘必国