T/ZNZ 079-2021 鹌鹑蛋生产质量安全控制技术规范

资源信息

标准状态：现行
标准号：T/ZNZ 079-2021
标准名：鹌鹑蛋生产质量安全控制技术规范
标准英文名：Technical specification for the quality and safety control of quail eggsproduction
团体名称：浙江省农产品质量安全学会
包含专利：否
国际标准分类号：65.020.30 动物饲养和繁殖
行业分类：A032 家禽饲养
标准层级：团体标准
主要技术内容：本文件规定了鹌鹑蛋生产质量安全控制的环境要求、饲养管理、蛋品管理、质量安全要求、质量追溯和生产记录管理等的技术要求。本文件适用于鹌鹑蛋生产质量安全的控制。
起草单位：金华市农业科学研究院、浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所、金华市畜牧农机发展中心、金华黄氏鹌鹑专业合作社、金华市瑞富养殖有限公司
起草人：杜喜忠、吕文涛、楼芳芳、章啸君、胡旭进、项云、屠平光、高士寅、刘德明、赵静帆、肖英平、黄群飞、金瑞富、童树喜、章建宏、杜琼